他的白月光po
类型:纪录 / 地区:日本 / 年份:2018
主演:富田治,飯田将太,大西祐貴,松岡勝治,高橋登夢
导演:重乃康紀
更新:2025-05-17
简介:
“I’m gon
“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”
輕(🐿)輕撥(🔸)起日(🎩)式(shì )暖簾,趟開木(👁)門,濃(nóng )郁(yù )的豬骨(gǔ )香撲(🚥)鼻而至(🛺),低(🎿)頭的食(🗑)客發出「雪雪雪」(🚑)的聲音,仰(yǎng )頭的食客把喝光湯底的(de )大碗放(🌚)下,與木(mù )桌輕碰一(yī )聲(💱)。
「拉(lā )麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」,拉麵(miàn )作為(wéi )「國民美食」,日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵,由湯底到(dào )麵(miàn )條,每(měi )個(🚗)工序必須一絲不(bú )苟,才能鎖(suǒ )住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯(🐡)四(sì )年(🤔)日本拉麵(🤥)大賽冠(🔤)軍的拉麵師傅富(fù )(♌)田治、飯田將太、大西祐(yòu )貴等5位拉麵職人十五個月,逐步向你展示被譽為(👗)「國(guó )(📤)民(mín )美食」(🐂)的拉(lā )麵(⏺)背後(🧘)不同的理念及熬製(🎴)過程,再由(⛴)拉麵的(de )歷史淵源(yuán )談(tán )到近(jìn )年(nián )拉麵的(🌲)變調,教你細嚐放入口中的每箸麵線、每(měi )啖湯底、每塊(🐇)入口即融的叉燒,做一個稱(⛎)職的(🍝)拉麵狂迷。
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