-
OD体育app官网 家常厚味·番茄炖牛腩
发布日期：2026-02-26 11:13 点击次数：109
{jz:field.toptypename/}
料峭春寒的日子里，一锅繁荣昌盛的番茄炖牛腩，能顿然收场寒意，温暖身心。番茄的酸甜与牛腩的甘醇，是绝妙的搭配，过程长本事的炖煮，汤汁浓郁，肉质软烂，让东说念主无所适从。准备清新的牛腩，切成大块，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水去腥，捞出后用温水冲洗干净。番茄洗净，顶部划十字刀，用沸水烫一下，简短去皮，OD体育app官网切成大块。热锅凉油，油热后放入姜片、葱段、八角爆香，倒入焯好水的牛腩块，翻炒至名义微黄。加入足量的热水，没过牛腩，大火烧开后转小火慢炖一小时。一小时后，加入切好的番茄块，不竭炖煮半小时，直到番茄富裕熔解，汤汁变得浓稠。终末加入盐、糖调味，大火收汁。出锅装盘，撒上一些香菜点缀。牛腩软烂入味，番茄汤汁酸甜开胃，每一口齐是满满的幸福感。这说念菜不仅厚味，还富含丰富的养分，是春季家庭聚餐的绝佳选拔。
发布于：河南省
