主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主(zhǔ )要介绍了著名的(de )米其林三星(xīng )餐厅，芝加哥阿丽尼餐(cān )厅的大厨兼创始(🥈)人(🐉)格(🛤)兰特·阿卡兹利(🥩)用(yòng )餐厅(tīng )歇业返修的机会，在西班牙马德(dé )里开办(🕔)一(yī )家临时餐(cān )厅的经(🕖)过(guò )。首先，片中(🥄)介绍(shào )(🚉)了在(zài )临时(shí )餐厅准备时期，如何对其进(jìn )行装潢修饰(shì )，配备相应的(de )(💞)厨房(fáng )(🚢)设施，以(🚣)及(🔩)完善(🌚)各种食材的选(🖲)购(🔢)供给。随后，介绍了阿丽(🗞)尼(🙂)餐厅的整个团队，从厨(🙄)师到前台，各自的任务分(fèn )工(🥫)，以及他们如何严格要求，并(bìng )对各种细节(🐀)精雕细琢，保证客人能在此拥有最完美的体验。在片中，还串插着介绍了大厨格兰特·(💅)阿卡兹(zī )，这位当代最伟大厨(chú )师之一，对现代烹饪深邃(👌)的(de )理解。