主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本(běn )片主要介绍了著名的(de )米其林三星餐厅，芝(zhī )加哥阿丽尼餐厅的大(🔧)厨兼创始人格兰特(tè )(🍖)·阿卡兹利用餐(cān )厅歇(xiē )业返修(xiū )(⏬)的机会，在西班牙马德里(⚫)开办(🕔)一家(jiā )临时餐厅的(de )经过(🕯)。首(shǒu )先，片(🔲)中介绍了在临时餐(cān )厅(📞)准备时期(🗑)，如何对其进行(🖍)装潢修饰，配备(🐖)相(xiàng )应的厨房设施，以及(🔩)完善各种食材的选购供给。随后，介绍了(🥔)阿丽尼餐厅的整个团队，从厨(chú )师到前台，各自的任务分工，以及他们如(🤲)何(hé )严格要求(👺)，并对各种细节精雕细琢，保(bǎo )证客(👣)人(rén )(🗳)能在此拥有最完美的(de )体验。在(zài )片(🐾)中，还串插着介绍了大厨格兰特(tè )·阿(🌼)卡兹，这位当(😝)代最伟大厨师之一，对现代烹饪深(shēn )(🔤)邃(suì )(👌)的理解。