主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主(zhǔ )(🔨)要(yào )介绍了著名(míng )的米其林三星餐厅(🕋)，芝(zhī )加哥阿丽尼(🤢)餐厅(tīng )的大厨兼创(chuàng )始(shǐ )人格兰特·阿卡(kǎ )兹利用(yòng )(💤)餐厅(🎾)歇业(yè )返修(⏬)的机(jī )(🎏)会(huì )，在(🏇)西班牙马德里开办一家临时餐厅的经(jīng )过。首先，片中介绍了在临时餐厅准备时期，如何对其(qí )进行装潢修饰，配备相(🤷)应的(💞)厨房设(shè )施(shī )，以及完善各种食材的选(🖲)购(gòu )(🔢)供给。随(suí )后，介绍(🥎)了阿丽(🗞)尼餐厅(🔝)的整个团队，从厨师到前台，各自(zì )的任务(🍄)分工，以及他们如何严格要求，并对各种细节精雕细琢，保证(zhèng )客人能在(🈁)此拥有最(zuì )完美的体验。在片中，还串插着(🐛)介绍了大厨格兰特·阿卡兹(💹)，这位当(😝)代(dài )最伟大厨师(🐡)之(🈺)一，对现代烹饪深邃的理解。